El 16 de noviembre se celebra el Día Internacional de la Dieta Mediterránea, para concienciar sobre este modo de alimentación equilibrado y saludable y sobre su valor cultural.
El 18 de diciembre de 2025 la Asamblea General aprobó la resolución 80/174 y proclamó el 16 de noviembre Día Internacional de la Dieta Mediterránea. Antes, la Conferencia de la FAO había aprobado en julio de 2025 una resolución en ese sentido.
El texto describe esta dieta como equilibrada y saludable, con gran variedad de alimentos, como frutas, verduras, cereales integrales, legumbres, frutos secos y aceite de oliva. La relaciona con la prevención de enfermedades no transmisibles y con el bienestar general, y señala que promover una alimentación tradicional y saludable puede ayudar a prevenir la obesidad, la malnutrición y las enfermedades crónicas.
La resolución recuerda que la UNESCO la reconoció en 2010 como patrimonio cultural inmaterial de la humanidad, por valores como la hospitalidad, la vecindad, el diálogo intercultural y la creatividad. Valora su posible aporte a la biodiversidad, la sostenibilidad ambiental y los sistemas alimentarios resilientes.
También destaca el papel de los jóvenes y el que han tenido tradicionalmente las mujeres en transmitir sus conocimientos, y su importancia para comunidades locales, pequeños productores, agricultores familiares y pequeñas empresas. La Asamblea invita a Estados, organismos, sociedad civil, sector privado, mundo académico y escuelas a celebrarlo con actividades de concienciación.
Cómo sumarse al día
- Cocina con legumbres, verduras y aceite de oliva y comparte la mesa con familia o amigos.
- Compra producto de temporada a pequeños productores de tu zona.
- En un colegio, organiza un taller sobre la pirámide de la dieta mediterránea.
- Si tienes un restaurante o comedor, ofrece un menú basado en esta dieta.
Cada día internacional sirve para llamar la atención sobre un asunto concreto: la ONU anima a gobiernos, centros educativos, empresas y personas a sumarse con actividades propias.
Preguntas frecuentes
¿Cuándo se celebra el Día Internacional de la Dieta Mediterránea?
Se celebra cada año el 16 de noviembre. En 2027 cae en martes.
¿Quién proclamó el Día Internacional de la Dieta Mediterránea?
Asamblea General de la ONU, en la resolución A/RES/80/174, en 2025.
Fuente: A/RES/80/174. Ficha redactada a partir de la información oficial de las Naciones Unidas y sus organismos. Si ves un error, escríbenos.